Возможности и проблемы индонезийских сортов тилапии

Индонезия вывела ряд местных сортов тилапии, в основном для улучшения темпов роста и общей устойчивости к болезням, но еще есть возможности для более широкого распространения.

В Индонезии выведено несколько сортов тилапии с улучшенным ростом и устойчивостью к болезням.

За последние два десятилетия местными исследователями было выведено более десяти штаммов тилапии. Основные цели — предоставить фермерам превосходные сорта и помочь увеличить национальное производство. И, похоже, это удалось, поскольку за последние 10 лет производство тилапии выросло почти в три раза: с 400 000 тонн в 2010 году до 1,1 миллиона тонн в 2020 году. широко культивируемые виды.

Несмотря на то, что тилапия не является родной для страны, ее можно выращивать в различных типах воды и системах. Фермеры используют множество методов: от традиционных систем земляных прудов до интенсивных – в том числе желобов, садков, биофлок-систем, прудов, оборудованных лопастными колесами, и даже прудов с солоноватой водой.

Например, в озере Тоба на Северной Суматре тилапия успешно заменила карпа в начале 1990-х годов после того, как последний пострадал от тяжелой вспышки вируса герпеса кои (KHV). Между тем, в других местах, например, в Тасикмалая-Западная Ява, тилапия выращивается в интенсивных монокультурах, а не в традиционных поликультурных операциях.

За последние 10 лет производство тилапии выросло почти в три раза: с 400 000 тонн в 2010 году до 1,1 миллиона тонн в 2020 году.

Впервые завезенная из Тайваня в 1969 году, нильская тилапия была быстро принята как фермерами, так и потребителями в Индонезии и стала известна как местная тилапия, чтобы отличать ее от штамма GIFT, который был импортирован с Филиппин в 1995 и 1997 годах. Предыдущий импортированный вид GIFT также был тепло принят фермерами. В 1989 году Индонезия также импортировала красную тилапию Читраладу из Таиланда.

Начиная с 2000-х годов Индонезия начала выводить собственные сорта превосходной тилапии с помощью своих исследовательских подразделений по аквакультуре. А в 2004 и 2006 годах Министерство морских дел и рыболовства (MMAF) официально выпустило на рынок генетически супермужскую индонезийскую тилапию (Gesit), которая была разработана Агентством по оценке и применению технологий Индонезии (BPPT) в сотрудничестве с Университетом IPB и исследовательское подразделение в Сукабуми-Западная Ява. Тем временем Нирвана (nila ras Wanayasa) была разработана исследовательским подразделением в Ванайаса-Западная Ява. И «Нирвана», и «Гезит» использовали «ДАР» как один из источников своего развития. К 2016 году несколькими исследовательскими подразделениями было разработано более 10 других штаммов.

Выведение этих новых сортов тилапии включало семейный отбор, гибридизацию и, в одном случае, генную инженерию © Lilis Nurjanah

Выведение этих новых сортов тилапии осуществляется путем семейного отбора, гибридизации или, в одном случае, генной инженерии. Большая часть разработок была сосредоточена на улучшении роста, устойчивости к болезням или адаптации к конкретным условиям окружающей среды, таким как солоноватая вода.

Nirwana разрабатывалась наиболее активно, и в 2016 году было запущено третье поколение. Каждое поколение имеет темпы роста как минимум на 30 процентов выше, чем предыдущее. Вместе с Gesit Nirwana стала самым популярным сортом в этой области.

Между тем, Gesit — единственный штамм, разработанный с помощью генной инженерии для создания маточного стада суперсамцов с YY-хромосомами. Если они скрещиваются с самками другой линии, они производят почти 100-процентную генетически мужскую тилапию (GMT). Утверждается, что GMT растут на 150 процентов быстрее, чем самки, и могут достигать 600 г за шесть месяцев.

Также были разработаны штаммы, которые можно выращивать в солоноватой воде – например, Srikandi, Jatimbulan и Salina – которые могут адаптироваться к уровням солености в диапазоне 10–20 ppt. Эти штаммы были разработаны для заполнения прудов с креветками вдоль северного побережья Явы, которые были законсервированы после вспышек заболеваний, в соответствии с планами правительства по восстановлению продуктивности этих районов.