Маленький

Nature Food, том 4, страницы 179–189 (2023 г.) Процитировать эту статью

3297 Доступов

321 Альтметрика

Подробности о метриках

Мелкомасштабный промысел осьминогов представляет собой недостаточно изученный источник питательных веществ и социально-экономических выгод для населения тропиков. Здесь мы анализируем данные из глобальных баз данных о морепродуктах и ​​опубликованную литературу и обнаруживаем, что в 2017 году при мелкомасштабном промысле осьминогов в тропических странах было выловлено и переработано 88 000 тонн осьминогов, при этом стоимость выгрузки составила 2,3 миллиарда долларов США, что способствовало потреблению меди, железа и селена. с содержанием витамина B12 более чем в два раза больше, чем в рыбе. Методы лова, в основном состоящие из небольших лесок, небольших ловушек и ловушек, привели к минимальному прилову, а быстрый рост и адаптируемость осьминогов могут способствовать экологически устойчивому производству в условиях изменения климата. Подходы к управлению, включающие периодическое закрытие промысла, ограничения по размеру, лицензии и передачу знаний о рыболовных снастях, могут способствовать увеличению поставок «голубых» продуктов питания и повышению их экономической ценности, одновременно повышая экологическую устойчивость.

Маломасштабное рыболовство (ММР) было признано бесценным компонентом обеспечения продовольственной безопасности, особенно в развивающихся странах, и имеет жизненно важное значение для прибрежных экономик1. Во всем мире SSF составляют 24% рыболовного сектора (2017 г.)2, но при этом обеспечивают занятость более 113 миллионов человек по сравнению с всего 7 миллионами человек в промышленном рыболовстве3. SSF играют ключевую роль в доставке необходимых микроэлементов, таких как витамины A, D и B12, кальций, железо и цинк, улучшая питание домохозяйств в целях продовольственной безопасности1. Они обеспечивают семьям повышенную покупательную способность за счет продажи части своего улова, что позволяет приобретать более дешевые основные продукты питания1. Они повышают экономический статус женщин за счет их участия в производстве рыболовных снастей, переработке рыбы и торговле, при этом женщины составляют 47% рабочей силы, занятой в УМП4. SSF могут процветать в регионах и в периоды времени, когда инфраструктура ограничена, а правительство нестабильно, в то время как промышленные цепочки поставок продуктов питания могут быть повреждены такими условиями5. МСФ предлагают путь выхода из бедности и выступают в качестве двигателей социально-экономического роста на местном и национальном уровне5.

Здесь мы проводим обзор мелкомасштабного промысла тропических осьминогов (TSSOF) и основной текущей и будущей роли, которую они могут играть в глобальной продовольственной безопасности. TSSOF определяются здесь как мелководный промысел с мягким дном или связанный с рифами, который резко отличается от более промышленного рыболовства, ориентированного на морские виды. Продовольственная безопасность – это многомерная концепция, включающая множество компонентов: от нестабильности поставок продовольствия до нехватки воды. Здесь мы уделяем особое внимание микроэлементному компоненту продовольственной безопасности. В странах, рассматриваемых в этом анализе (в странах с TSSOF), распространенность недоедания может превышать 40%, распространенность задержки роста у детей в возрасте до пяти лет обычно превышает 30% (таблица расширенных данных 1), а доходы обычно ниже, а дефицит продовольствия более выражен, чем у детей в возрасте до пяти лет. в регионах с умеренным климатом6. В тропических странах SSF особенно важны для доставки людям ключевых микроэлементов и решения этих проблем. Однако рыболовство находится под давлением, многие запасы рыбы полностью или чрезмерно эксплуатируются, а крупные долгоживущие виды рыб могут с трудом справляться с давлением быстро меняющегося климата и постоянного рыболовного давления7. Осьминоги, напротив, недолговечны, обладают высокой плодовитостью, быстро адаптируются к изменениям окружающей среды, а некоторые виды могут извлечь выгоду из более высоких температур океана в условиях климатических изменений8. Мелкомасштабный промысел осьминогов доступен, не требует дорогостоящих инвестиций в снасти, не приводит к значительному прилову и не вызывает обширного ущерба морскому дну9. В 2017 году вылов на TSSOF составил около 88 000 т2,10, что составляет 45% всего выловленного в тропиках осьминога, а остальные 55% приходится преимущественно на промышленное производство. Объемы вылова как промышленного, так и мелкомасштабного промысла осьминогов растут, при этом наибольший рост произошел в период с 1980 по 2000 год, когда вылов увеличился в восемь раз (Расширенные данные, рис. 1). Примечательно, что в период с 2004 по 2010 год наблюдалось снижение вылова, что могло быть вызвано множеством факторов, включая временный сдвиг в сторону добычи других видов рыбы и морепродуктов в условиях меняющихся экономических условий, связанных с мировым финансовым кризисом11, а также занижение данных об уловах, что в некоторых регионах возросло в четыре раза8. Улов TSSOF в настоящее время вернулся к уровням, существовавшим до падения, и может быстро расти в ближайшие годы - из-за увеличения рыночного спроса, улучшения доступа к рынкам, смещения промысловых усилий с других мелких промыслов тропической рыбы на осьминогов и увеличения вылова TSSOF. вылавливаемые виды осьминогов9. Сектор TSSOF получит выгоду от устойчивых методов управления рыболовством, включая периодическое закрытие промысла, ограничение минимального размера улова, лицензирование и передачу знаний, что будет способствовать поддержке бесчисленных прибрежных сообществ12.