Диетолог рассказал о пяти продуктах, которые полезнее покупать замороженными

Эксперт по диете заявил, что есть некоторые продукты, которые на самом деле полезнее покупать в замороженном виде, чем в свежем, и это может даже помочь вам сократить пищевые отходы.

Соблюдать здоровую диету не всегда легко, особенно если у вас нет времени регулярно ходить в супермаркет и пополнять свой холодильник всеми фруктами, овощами и полезными источниками белка, необходимыми вашему организму.

Покупка слишком большого количества свежих продуктов за один раз может привести к тому, что вы выбросите их в мусорное ведро, если не воспользуетесь ими до того, как они взорвутся, что не только способствует пищевым отходам, но также может стать огромной тратой денег, а это не так. идеально, когда цены на продукты питания стремительно растут.

К счастью, один диетолог заявил, что есть некоторые продукты, которые на самом деле полезнее покупать замороженными, а не свежими, а это означает, что вы можете заполнить свою морозильную камеру и доставать только то, что вам нужно, когда вам это нужно.

Диетолог Рианнон Ламберт рассказала The Sun, что многие продукты сохраняют свою пищевую ценность после заморозки, и настаивала на том, что нет ничего плохого в покупке определенных замороженных продуктов вместо свежих.

Она сказала: «Замороженные продукты, такие как фрукты и овощи, рыба, мясо и даже хлеб, обогащенные витаминами и минералами, так же питательны, как и свежие.

«Замороженные продукты, как правило, дешевле, чем большинство свежих продуктов, поэтому это отличный вариант, если вы хотите сэкономить».

Среди продуктов, которые полезнее и дешевле покупать замороженными, есть скромный замороженный горох, пакет которого у многих из нас уже есть в морозильной камере, поскольку его можно быстро и легко добавить в еду в крайнем случае.

Горох также содержит клетчатку, антиоксиданты и витамины, поэтому не стесняйтесь добавлять горсть гороха в блюдо с рисом или даже подавать его к жареному ужину.

По словам Рианнон, замороженная брокколи также является отличной альтернативой свежим продуктам, поскольку овощи не теряют питательные вещества при замораживании, поэтому они так же хороши для улучшения здоровья кишечника, мозга и иммунной функции, как и когда вы готовите их в свежем виде.

Еще один продукт, который вы можете хранить в морозильной камере, когда он вам понадобится, — это нарезанный чеснок, который не только дешевле, чем покупать свежие луковицы, но и позволяет избежать очистки и измельчения (или измельчения) каждого зубчика.

Даже в замороженном виде вы можете продолжать использовать преимущества измельченного чеснока в своих блюдах, поскольку его основной активный ингредиент, аллицин, может поддержать вашу иммунную систему в борьбе с вирусами.

Вы даже можете максимально использовать замороженные фрукты в своем рационе, поскольку ягоды сохраняют многие антиоксиданты, даже если они застряли в морозильной камере. Покупать свежие ягоды — значит использовать всю корзину за пару дней, так как они быстро плесневеют, а если покупать замороженные, то они прослужат гораздо дольше.

И, наконец, Рианнон выступал за покупку замороженной рыбы, поскольку для людей с ограниченным бюджетом она может быть гораздо более доступной, чем свежая рыба. Замораживание не снизит его пищевую ценность, и вы все равно сможете получить пользу от содержащихся в нем жирных кислот омега-3, а также витаминов D и B2.

У вас есть история, которую вы хотите продать? Свяжитесь с нами по адресу [email protected].

Подавайте еду, которую вы действительно хотите съесть, подписавшись на наши советы и рецепты, и готовка вам больше никогда не надоест.